寄せ鍋風太うどん鍋の旨みがしみこんだ鍋の〆としてたべるうどんをイメージしたようだが、醤油仕立てのスープはちょっと甘めの感じで、煮詰まったあの感じは出ていなかった。
また、太うどんはお湯を注いで5分という時間がかかるが、戻りもいまいち。
しかし、麺はノンフライのため、風味はいい。
甘めのスープのため、全部飲み干せた。もしかして、これが狙いなのかもしれない。
具には、細切れの味付け油揚げの味わいも良いが、つみれのような味付け鶏肉そぼろもいい味を醸し出していた。