hoya_kokusanyuki_natto国産大豆100%という製品はよく見かけるが、これは国産に加えて、「有機」の大豆のみ100%というところにこだわりがある。産地は特に示されていないが、豆の大きさは中粒よりやや大きめといったところ。
豆のうまみは、さすがといったところ。収穫量が少ないから、あえて「限定販売」になっている旨の注意書きまである。
こだわりは、これだけではない。たれとからしも、化学調味料や保存料を使用していない徹底ぶり。金色のパッケージとともに、最高峰をめざしたのであろう。
とはいえ、2個入り198円(いなげや)は、納豆としてみれば、高いかもしれないが、中身はそれだけの価値があった。
限定販売なので、あまり見かけないかもしれませんが、もし見つけたら、一度食してみてください。