旨コクちゃんぽん名前のとおり、白湯スープがこくがあって、具材のたこやキャベツにうまくマッチしている。
粉スープなのだが、後入れスープになっているからなのだろうか。
麺はやや太めでもちもち感がすごい。
ご飯のおかずにもちょうどいい感じだった。